Este sofisticado pero sencillo aperitivo funciona muy bien en otoño e invierno.
Nada mejor para iniciar una velada y captar la atención de los invitados desde el primer momento.
Consejos para llegar a la excelencia
- Puedes preparar la crema casera, pero la verdad es que la Crema de Alicia de la marca Knorr sale deliciosa.
- Caliéntala para que en el momento de servirla esté templada.
- Utiliza distintos quesos cada vez.
- Hazte con una forma de presentar este tipo de aperitivos, cremas, gazpacho, etc…
Ingredientes
- Crema de Alicia, Knorr
- Queso rallado
- Romero seco (opcional)
Preparación
(3 minutos – dificultad baja)
Localiza una jarra que quepa en tu microondas. Vierte en la jarra la crema. Puedes calcular la cantidad según el número de comensales, pero como alguno querrá repetir no te preocupe pasarte.
Pon un puñado de romero seco en la jarra para aromatizar y calienta la crema en el microondas.
Piensa que queremos que al tomarla esté templada pero tiene que fundirse el queso.
Prepara el queso rallado.
Llena cada copa (o vaso) y coloca un puñadito de queso rallado encima para que funda un poco.
Yo he utilizado la mezcla especial gratinar de El Caserío por que coincide el color del chedar con la crema.
Otra opción es colocar un puñadito de tacos de jamón serrano en el fondo de cada copa antes de verter la crema.
Emplatar
Yo utilizo unas copas de martini que encontré a buen precio y las sirvo en una bandejas de desayuno que me regalaron, pero puedes usar vasos de chupito anchos o unas tacitas de plástico desechables.
Puedes acompañarla de pan tostado o algún palito de pan original. Como el pan de pipas o frutos secos del Mercadona.
