¿Cuantas veces te ha quedado un poco de merluza a la plancha? Con esta sencilla receta podrás preparar una tapa muy agradable, un aperitivo de nivel, añadiendo al picadillo de cualquier pescado blanco, alioli y mayonesa.
Combinación clásica pero sorprendente, en un pincho de un bocado. Ideal como aperitivo o en un cocktail con muchos invitados.
Una nueva receta fácil, rápida y que gusta a todos. Albóndigas con tomate en 5 minutos.
Generalmente, cuando cocino verdura, procuro hacer más cantidad para tomar otro día. Te propongo convertir unos restos de borraja con patatas en una suave y deliciosa tapa.
La tradicional combinación de queso, membrillo y nueces en un aperitivo de presentación muy original . Sorprenderás y se relamerán.
Qué decir de esta clásica ensalada. Se prepara muy rápido y me gusta hacerlo especialmente con pollo asado, con la salsa Cesar Heinz y un toque personal.
La ensalada favorita de mi mujer. Una ensalada redonda. De base, la frescura y la acidez mediterráneas: lechuga variada, queso de cabra, tomate, aceite de oliva virgen y vinagre de Módena. Los complementos, un toque dulce, un toque crujiente y un toque salado.
Este postre, del maestro Jamie Oliver, se prepara en cinco minutos y se compone de ingredientes que gustan a todo el mundo. Llegando el buen tiempo, combina las sensaciones del café con helado, los sabores de la tarta selva negra e incluso recuerda al tiramisú. Alucinarán tus invitados y lo disfrutarás tomándolo delante de una…
Te propongo la mejor manera de comenzar un menú. Deliciosa combinación de sabores en un bocado sorprendente. Me inspiré en un aperitivo que probé en el restaurante Bal d´onsera.