Esta receta de merluza al horno cumple con las principales premisas de este blog. Fácil de preparar y éxito asegurado. No hay mejor manera de preparar la merluza y lograr un resultado tan delicioso. ¡Gracias Mamá!
De entre todas mis recetas, esta es probablemente de la que mas orgulloso estoy, aunque presente cierta dificultad. A partir de la receta de mi buena amiga Marta Castán, ideé esta combinación de sabores, donde la mostaza y el Pedro Ximenez redondean una mezcla ganadora de carne, bacon y queso.
Una nueva receta fácil, rápida y que gusta a todos. Albóndigas con tomate en 5 minutos.
La cocina es imaginación y mucha información. Es obvio que el pollo y la salsa Cesar son una buena combinación, de ahí el éxito de la ensalada Cesar. Un buen día combiné esa información con una pizca de imaginación, a partir de la receta de pechugas al roquefort.
Esta receta es ideal para cualquier pescado blanco. Fácil, rápida y distinta a todo. ¿Te atreves con la Lubina?
Esta receta te permitirá preparar un guiso de pollo de lo mas casero y tradicional, con un toque agridulce muy moderno, que gusta a todos, en tan sólo 20 minutos.
Esta genial receta, que me pasó mi suegra, cumple de sobra con las cualidades que defiendo en este blog. Es rápida y sencilla de preparar, lleva ingredientes fáciles de encontrar, su resultado es sencillamente delicioso y gusta por igual a adultos y niños. Además admite sustituir el cerdo por pollo, salchichas, albóndigas etc…
Esta es la receta que da sentido a este blog. Un resultado a la altura de cualquier buen restaurante, en pocos minutos y con poco esfuerzo. Gracias a Mercadona utilizamos la fritada, el alioli y unos buenos lomos de bacalao congelado. Tus invitados no te creerán cuando lo prueben.
Mas que una receta se trata de una buena idea. Un día pensé en emplear las tortillas de trigo mexicanas en sustitución del típico pan de hamburguesa. El resultado es muy bueno. Pruébalo!
El rape es un pescado carnoso y muy sabroso. A la plancha es como más me gusta. En esta sencilla receta acompañado de un suave sofrito y un toque de cítrico queda muy original.