Receta de crema de escalivada
Pocas combinaciones me resultan tan interesantes como las verduras con las que se prepara la escalivada. Con un buen aliño se conforma un plato delicioso
Receta de fritada con queso de cabra
Fritada o pisto. Un primer plato delicioso, si se prepara con mimo y paciencia. Mi receta añade queso de cabra, al final, para que se funda. Y un toque especial. ¡Tienes que probarlo!
Receta de berenjenas rebozadas
Para mí, las berenjenas son un manjar. Y prepararlas en tempura, con salsa agridulce resulta un entrante fantástico. ¡No lo dudes y prueba esta receta!