Posts Tagged With 'Pedro Ximenez'

Receta de fritada con queso de cabra

Receta de fritada con queso de cabra

Fritada o pisto. Un primer plato delicioso, si se prepara con mimo y paciencia.

Mi receta añade queso de cabra, al final, para que se funda. Y un toque especial. ¡Tienes que probarlo!

Posted by José Luis Figueras 07 07, 13 No Comments »
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Receta de solomillo de cerdo al horno con verduras

Receta de solomillo de cerdo al horno con verduras

De entre todas mis recetas, esta es probablemente de la que mas orgulloso estoy, aunque presente cierta dificultad.

A partir de la receta de mi buena amiga Marta Castán, ideé esta combinación de  sabores, donde la mostaza y el Pedro Ximenez redondean una mezcla ganadora de carne, bacon y queso.

Posted by José Luis Figueras 10 22, 12 4 Comments »
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