Blog de recetas paso a paso

por José Luis Figueras

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Publicaciones mensuales: septiembre 2012

Receta de pollo en salsa cesar, emplatar

Receta de pechugas de pollo en salsa Cesar

La cocina es imaginación y mucha información. Es obvio que el pollo y la salsa Cesar son una buena combinación, de ahí el éxito de la ensalada Cesar. Un buen día combiné esa información con una pizca de imaginación, a partir de la receta de pechugas al roquefort.

23 septiembre, 2012 de 10 minutos, Dificultad baja, Segundos.
Receta de habitas con jamon, presentacion a

Receta de habitas con jamón

¿Quién puede negarse a probar una cazuelita de habitas salteadas con jamón?

16 septiembre, 2012 de 7 minutos, Aperitivos & tapas, Dificultad baja.
Receta de Quiche Lorraine, emplatar 2

Receta de Quiche Lorraine (pastel salado de queso)

Esta es una de las recetas que yo denomino “vacianeveras”. La Quiche es un pastel de queso y huevos, sobre masa horneada, que como pasa con la pizza, gusta a todo el mundo y admite tantos ingredientes y condimentos como ella. Si dominas esta receta te resultará muy útil en celebraciones familiares

2 septiembre, 2012 de 50 minutos, Dificultad alta, Entrantes.

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  • José Luis Figueras en Receta de pastel de calabacín al horno
  • Pani en Receta de pastel de calabacín al horno
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