La cocina es imaginación y mucha información. Es obvio que el pollo y la salsa Cesar son una buena combinación, de ahí el éxito de la ensalada Cesar. Un buen día combiné esa información con una pizca de imaginación, a partir de la receta de pechugas al roquefort.
¿Quién puede negarse a probar una cazuelita de habitas salteadas con jamón?
Esta es una de las recetas que yo denomino “vacianeveras”. La Quiche es un pastel de queso y huevos, sobre masa horneada, que como pasa con la pizza, gusta a todo el mundo y admite tantos ingredientes y condimentos como ella. Si dominas esta receta te resultará muy útil en celebraciones familiares